如果有一種美食，能讓人一邊嫌它「臭」，一邊又忍不住連湯都喝光；第一口皺眉，第三口沉默，第五口直接愛上——那它，…
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如果要選出最能代表中國的米粉，你心中的第一名是誰？ 最近 deepseek 整理出一份「全中國十大名粉榜單」，…
很多第一次接觸螺螄粉的朋友，打開包裝後心裡都會冒出一些小問號：「米粉怎麼有黑點？」「醋包怎麼黏黏的？」「辣油怎…
如果你正在找一款夠正宗、夠穩定、吃過會回購的螺螄粉，那「好歡螺」這個名字，你一定繞不開。 正宗出身：來自螺螄粉…
這個問題我真的被問到爛了。最近不管滑手機、看社群、刷影片，螺螄粉三個字一直瘋狂出現在我眼前。身為一個土生土長、…
第一次聞到螺螄粉的人，幾乎都會愣住。「這味道……真的能吃嗎？」 空氣中瀰漫著一股濃烈、衝擊力十足的氣味，讓不少…
一、始於「臭味」，陷於「酸辣」，忠於「高度還原」 說到螺螄粉，第一個想到的，絕對是——味道很衝。這股獨特的氣味…